小學的附近有一道橋,大家給那橋附近的商店取名字叫做橋頭商店,橋頭炸串是這條小街上最火爆的一家,更是我整個童年最美好的記憶之一。她家的辣椒狠辣,她家的阿姨很溫柔,她家的阿姨常常有我喜歡的男孩子的身影。
今天做個橋頭炸串家的特色食物,希望大家喜歡我們今天的分享。
準備食材:鹌鹑蛋、竹簽子、澱粉、面包糠、胡椒粉、孜然等
1、将準備好的鹌鹑蛋用竹簽子串起來,留以備用。
2、準備一點澱粉,在其中加入适當量的清水,進行攪拌。
3、将串号的鹌鹑蛋放在澱粉液中浸潤,留以備用。
4、再将鹌鹑蛋包裹上一層面包糠,留以備用
5、起鍋燒油,将準備好的鹌鹑蛋放在鍋中,進行煎炸。
6、待到呈現金黃色之後盛出來即可,然後将胡椒粉、孜然淋灑在其上。
接下來就是品嘗美味的時刻啦,希望大家喜歡喲。
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