以下内容來自美團外賣課堂原創團隊，作者豆子。

不少商家表示，店鋪使用新店特權期間的經營效果不錯，但特權結束後單量明顯少了很多。這是因為沒有了特權的加持，店鋪排名回歸到正常狀态，曝光量減少，單量也随之降低。

對于處在這個階段的商家來說，有哪些辦法可以有效地提升訂單量呢？袋鼠君給您支兩招：

1、設置營銷活動，吸引新客、鼓勵收藏、刺激下單。

商家可以設置多種優惠活動，豐富的活動類型能吸引顧客進店訪問，适當加大活動力度也有助于提高排名和下單轉化率。袋鼠君推薦以下三種店鋪活動：

①設置折扣菜品，吸引顧客進店，并有效拉新。

一方面，可以将熱銷菜品做成低折扣，靠低價格吸引顧客進店，帶來大量流量從而帶動其他菜品的銷售。商家可以設置1款秒殺品：0.1 — 0.99元；2-3款爆品：9.9 — 19.9元。

另一方面，可以針對新客推出專屬折扣菜，吸引更多新客下單。注意：店鋪新客折扣菜與店鋪滿減、首單紅包互斥；與首單立減、滿贈、普通紅包、商家代金券、門店新客立減、買贈、第二份半價等疊加。

②設置收藏有禮活動，鼓勵收藏，提升店鋪曝光量。

鼓勵顧客将店鋪放在收藏夾，可以提高顧客找到你的幾率！

這個活動有兩種方式：一是發放商品券，二是發放滿減券。

注意：商品券和折扣活動同享，和滿減活動不同享；滿減券則是和滿減活動同享，和折扣活動不同享，大家可以根據自己的門店進行選擇。

設置商品券時主要選擇小吃類的商品；設置滿減券時要注意門檻不宜過高，不要超過滿減的第一檔位。

③設置多個檔位的滿減活動，低價滿減賺單量，高價滿減賺利潤。

第一檔：提高曝光量和進店轉化率，力度要大，門檻要低于客單價，滿足基本顧客需求。

第二檔：提高下單量和客單價，力度适中，門檻要高于套餐價格，顧客會購買額外菜品湊單。

第三檔：多人拼單，力度較小，防止拆單，迎合多點多優惠的心理。

2、保證餐品品質和服務，穩定店鋪評分。

①運營美團外賣粉絲群。商家可以通過粉絲群這個渠道更高效精準地營銷，并直接觸達顧客。方便更好地了解顧客需求，做好服務從而提升複購率。

②出餐标準化，維持長期穩定出品。如果顧客每次收到菜品的味道和份量都不一樣，他很難對店鋪産生信任感，可能就會轉向别家。

③發放随餐卡片，提醒顧客滿意的話給予好評，增加好評數量，吸引新客下單。

④做好顧客回訪。由于隐私保護，商家很難輕易聯系到顧客，這就要求商家盡可能在号碼有效期間及時進行回訪。如果時間有限，盡量選擇其中的大單進行回訪。

另外，合理利用“在線聯系”功能也是維護顧客的好方法！滿足解鎖條件的商家，可免費解鎖相應的權益，比如：實時查看顧客評價；與14天内評價顧客取得聯系。

對于顧客指出的問題，商家一定要積極回複。及時有效地解決問題，是留住顧客的最好辦法。

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