豬肚煲粥做法?食材:豬肚一個,大米适量,鹽适量,姜适量,胡椒适量,豬肚,大米,瘦肉,姜片,胡椒粉,鹽 ,我來為大家科普一下關于豬肚煲粥做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:豬肚一個,大米适量,鹽适量,姜适量,胡椒适量,豬肚,大米,瘦肉,姜片,胡椒粉,鹽。
豬肚提前洗,焯過水的。
大米洗淨放進砂鍋,把豬肚,瘦肉,姜片,統統放進去加足夠的清水,大火煲。
大火煲開改小火煲30分鐘,把豬肚撈起來,粥繼續小火熬着。
撈起待豬肚放進冰水裡浸泡,豬肚遇到冷就會收縮,直到把豬肚泡到不再收縮為止,撈起。
泡過冰水的豬肚撈起切小塊。
放回粥鍋煲5-10分鐘放鹽,胡椒粉調味。
豬肚煲粥,加上辣辣的胡椒粉,味道非常不錯。
放點生抽味道更好。
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