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用料:低筋粉50克,花生醬50克,全蛋1個,細砂糖20克,花生油20克,牛奶30克,泡打粉1/4小勺,花生碎适量。
雞蛋磕入碗中,加入糖 攪打至溶化。
加入油,攪拌均勻。
擠入花生醬,
攪拌均勻。
加入牛奶。
攪拌成糊狀。
泡打粉與低筋粉混合篩入蛋糊中,
拌勻。
裝入模具中,八分滿。
表面撒滿花生碎。
放入烤箱,中層,上下火190度,烤約25分鐘左右。
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