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北塘蝦醬豆腐的做法

生活 更新时间:2024-11-17 09:16:50

北塘蝦醬豆腐的做法?食材:北豆腐1塊、蝦醬1兩、五花肉1兩、蔥花兒适量、蒜5瓣、蚝油10克,現在小編就來說說關于北塘蝦醬豆腐的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

北塘蝦醬豆腐的做法(北塘蝦醬豆腐的做法介紹)1

北塘蝦醬豆腐的做法

食材:北豆腐1塊、蝦醬1兩、五花肉1兩、蔥花兒适量、蒜5瓣、蚝油10克。

豆腐切塊。

冷水入鍋加幾克鹽煮開,沸騰三五分鐘撈出。

趁煮豆腐的時間蔥切花蒜切片,肉切厚片,肉最好用肥的。

加點色拉油把肉下鍋炒至變色。

放入蔥花煸炒。

放入蝦醬煸炒。

倒入豆腐略微翻炒,加水沒過豆腐半寸,加入蚝油,等待收汁後再撒一層蔥花即可。

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