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菠菜豆腐蝦湯

美食 更新时间:2024-11-25 10:11:11

菠菜豆腐蝦湯(給女兒做的一碗菠菜蝦滑湯超美味沒吃過太可惜了)1

賣相不太好,但女兒吃着是真的美味

By 婆婆的私房菜

用料

  • 大蝦 400g
  • 蔥 1根
  • 雞蛋 1個
  • 澱粉 1勺
  • 胡椒粉 0.5克
  • 鹽 1勺
  • 雞精 1勺

做法步驟

菠菜豆腐蝦湯(給女兒做的一碗菠菜蝦滑湯超美味沒吃過太可惜了)2

1、蝦仁洗淨

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2、剁成小的顆粒狀,不要太碎,這樣更有嚼勁

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3、加入澱粉

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4、料酒和少量食鹽

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5、攪拌均勻放入裱花袋

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6、切好配菜

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7、下入蝦滑

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8、加入菠菜和香菜,放少許鹽和胡椒粉

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9、出鍋了

小貼士

超級簡單好上手的菠菜蝦滑湯,趕快做起來吧

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