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大姜蔬菜儲存方法

生活更新时间:2024-12-23 17:09:19

大姜蔬菜儲存方法?大姜儲存方法 ⑴把生姜洗幹淨，把一些鹽撒在生姜上，然後把生姜裝進塑料袋裡，這樣可以保存很長一段時間，今天小編就來聊一聊關于大姜蔬菜儲存方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

大姜蔬菜儲存方法

大姜儲存方法

⑴把生姜洗幹淨，把一些鹽撒在生姜上，然後把生姜裝進塑料袋裡，這樣可以保存很長一段時間。

⑵把新鮮的生姜埋進土裡或者沙子裡，經常澆水，這樣新鮮的生姜可以保存好幾個月，等要吃的時候再挖出來。

⑶把新鮮的生姜切成絲，然後放在保鮮袋裡，放進冰箱裡冷凍，這樣生姜可以保鮮很長時間。

⑷把生姜切成片，然後把生姜片裝進罐子裡，再往裡面倒入一些白酒，這樣也可以讓生姜保鮮。

蔬菜儲存方法：

⑴蘑菇

鹽水浸泡：将鮮蘑菇根部的雜物除淨，放入1%的鹽水中浸泡10-15分鐘，撈出後瀝幹水分，裝入塑料袋中，可保鮮3-5天。

清水浸泡：将鮮蘑菇洗淨，放入容器中，倒入清水淹沒蘑菇，如蘑菇上浮可壓個重物。此法宜于短期存放，要注意不要采用鐵質容器，以免鮮蘑菇變黑。

⑵筍

在筍的切面上塗抹一些鹽，放入冰箱冷藏室，可保其鮮嫩及口感。

⑶蘿蔔

将蘿蔔裝入密封性好的無毒塑料袋中，紮緊袋口，置于陰涼潮濕處，溫度在0-5攝氏度。

⑷土豆

将新鮮的土豆放入一個幹淨的紙箱裡，放入幾個綠蘋果，一般紙箱放入4-5個即可。

⑸芹菜

将新鮮、整齊的芹菜捆好，用保鮮袋或保鮮膜将莖葉部分包嚴，然後将芹菜根部朝下豎直放入清水盆中，一周内不黃不蔫。

将芹菜葉摘除，用清水洗淨後切成大段，整齊地放入飯盒或幹淨的保鮮袋中，封好盒蓋或袋口，放入冰箱冷藏室，随吃随取。

⑹韭菜

清水浸：用細繩将新鮮、整齊的韭菜捆好，根部朝下放在清水盆中，可保鮮3-5天。

菜葉包：将韭菜整理好後捆一下，再用大白菜葉包裹，放在陰涼處，可存放3-5天。

⑺洋蔥

将網兜或廢舊的尼龍襪洗淨晾幹，把洋蔥裝入其中，用繩紮緊口，吊于陰暗通風處，可防潮、防腐。

凍洋蔥複鮮：凍了的洋蔥不要凍吃，可将凍洋蔥放入水中浸泡半天，即可恢複原狀。

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