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吃過夜木耳中毒事件

生活 更新时间:2024-12-02 17:48:41

揚子晚報網7月24日訊(通訊員 景骁轶 韓春霞 記者 萬淩雲)7月中旬,鎮江市中醫院消化科門診來了一位52歲王姓女患者。王女士說:“醫生,我2天前在南山遊玩時,采了點野生木耳和‘靈芝’回家。木耳燒湯,‘靈芝’我放到嘴巴裡嚼了一下,感覺像木頭一樣沒味道,就吐掉了。吃完采回來的木耳,沒多久就出現了嘔吐,這2天不吐了,但是覺得上腹脹,我緊張,我是不是中毒了……”接診的院消化科副主任中醫師席彪,當即考慮患者不慎吃了有毒植物,且可能導緻肝腎功能障礙,于是收住入院。

吃過夜木耳中毒事件(路邊的木耳不要采)1

24日,院方告訴記者,在辦理完入院手續後,立即給與相關檢查。通過檢查,發現患者血檢:谷草轉氨酶:41.8U/L、尿素:16.7 mmol/L、尿酸:412.0u mol/L,乳酸脫氫酶916.7U/L、谷丙轉氨酶:198.4U/L、肌酐460.0umol/L,尿常規:維生素C3 、蛋白質2 。醫生當即診斷為:1.不明植物中毒;2.急性肝腎功能損傷。

據介紹, 7月15日,王女士和丈夫在鎮江南山景區内遊玩,發現路邊長有一些野生木耳,王女士就動心了。而之前曾經在其它地方采摘過野生蘑菇,而且回家後食用并沒有出現問題,所以王女士覺得,這次采摘的幾片野生木耳應該也不會有事。上午11點回家,她将采摘來的木耳下了湯。沒想食用後沒多久,就出事了。

席彪說,據了解,王女士的丈夫喝湯更多,所以症狀比她更嚴重,不僅當晚吃不下飯,連排尿都受到了影響,當即已經送到另一家醫院做腎透析。而王女士也在不适兩天後,實在“扛不住”,就到鎮江中醫院就診。

席彪告訴記者,王女士所說的白色“靈芝”,極有可能是有毒的磨菇。誤嘗毒磨菇可引起嘔吐、腹痛腹瀉,谵妄、幻覺等精神神經症狀,重者有肝腎功能衰竭、呼吸抑制、甚至死亡的可能。

記者采訪席彪副主任時了解到,患者的表現症狀是一個肝腎功能的損傷,這是典型的中毒表現。其主要是吃了鮮、生的木耳。同時,席彪表示,路邊的生鮮木耳内含大量的卟啉,卟啉具有肝腎毒性,但是經過日光暴曬後,大量的卟啉會分解掉。“而我們平時食用的都是幹木耳,食用前經過浸泡後,毒素就能更多地釋放出來,所以常用的木耳基本上不會中毒。”

最後,席主任再次提醒市民,日常生活中,如果不慎進食了有毒食物,應及時就醫。“早期可以通過洗胃、導瀉等方法減少毒物的吸收。這位患者幸運的是,由于進食量較小,目前病情尚平穩,仍在積極治療中。”

記者了解到,視其康複情況,王女士可能還要幾天才能出院。

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