闆栗的營養價值和功效與禁忌?1、闆栗的功效有哪些？養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫，下面我們就來聊聊關于闆栗的營養價值和功效與禁忌?接下來我們就一起去了解一下吧!
1、闆栗的功效有哪些？養胃健脾、補腎壯腰、強筋活血、止血消腫。
2、針對人群還有不同的功效？兒童吃可治療口舌生瘡；老人吃預防骨質疏松；女人食用可延緩衰老；男人食用壯陽補腎。
3、生吃和熟吃也有不同的作用？生吃補腎、止血；熟吃和胃健脾。
4、孕婦吃闆栗也有特别的功效？健身壯骨，利于骨盆發育成熟；消除疲勞；提高免疫力，利于胎兒發育；消除水腫，緩和情緒。
5、市面上有很多糖炒栗子，該如何辨别優劣？1.嘗味道：優質闆栗無苦味；2. 擦栗子的外殼：上面有油漬可能加了石蠟油，不要買；3. 看果肉顔色：顔色太過金黃的果肉，有可能是經過化學處理；4.觀察生栗子：顔色淺、絨毛多，外表不怎麼發亮，則說明是新鮮闆栗。
6、還有什麼關于闆栗的吃法？
闆栗粥：闆栗100克去皮，切碎粒與淘好的糯米100克，加拍碎的生姜10克煮至米爛湯稠，加少許鹽，溫熱服食。功效：補腎益氣、強腰膝、厚腸胃。
烏雞闆栗滋補湯：将烏雞從背部一切為二，入冷水中，水開後撈出；砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過的烏雞，加入姜片，大火燒開轉小火炖制；溫水浸泡一會兒紅棗和枸杞；烏雞炖半小時後加入闆栗；炖半小時後加入紅棗和枸杞，再炖半小時左右，最後加入鹽即可。适合一切體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人食用。
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