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綠茶肉丸

生活 更新时间:2025-01-31 00:18:11

綠茶肉丸?豬肉末250克,綠茶20克,精鹽2.5克,味精1克,清湯适量,我來為大家科普一下關于綠茶肉丸?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

綠茶肉丸(綠茶肉丸怎麼做)1

綠茶肉丸

豬肉末250克,綠茶20克,精鹽2.5克,味精1克,清湯适量。

先把肉末放入大碗内,加入精鹽、味精,用筷子攪拌上勁,邊攪邊加水,待攪成肉泥狀時,用小勺做成20個肉丸子,下入開水鍋中氽熟,撈入湯盤内。

綠茶放入茶杯,沖入90°開水泡開待用。

鍋坐火上,添入清湯,燒沸後加入泡好的綠茶湯燒開,盛在湯盤中,同時再加入幾片綠茶嫩葉,即成。

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