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排骨怎麼炒才好吃

美食 更新时间:2024-12-04 18:20:52

排骨怎麼炒才好吃?材料:排骨400克、青椒200克、鮮排骨醬1湯匙、生姜5克、大蒜3瓣、料酒1茶匙、油、鹽适量,現在小編就來說說關于排骨怎麼炒才好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

排骨怎麼炒才好吃(炒排骨的烹饪方法)1

排骨怎麼炒才好吃

材料:排骨400克、青椒200克、鮮排骨醬1湯匙、生姜5克、大蒜3瓣、料酒1茶匙、油、鹽适量。

排骨洗淨後,沸水氽一下,去浮沫。生姜大蒜切片。青椒洗淨後切片;

排骨放入鍋中,加入适量水,小火慢炖約40分鐘後盛起備用;

鍋中放入油,爆香姜、蒜片,倒入青椒後翻炒片刻,再倒入排骨(連同湯汁)、料酒和鮮排骨醬翻炒均勻;

小火慢炖至出香味,加入适量鹽即可。

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