非洲有着陸地上最大的動物大象，其實根本就不缺肉，完全可以實現“紅燒肉自由”，但貧窮的非洲人，并沒有這樣做，究竟是因為非洲大象肉不好吃，還是因為其它特别的原因呢？

非洲人不喜歡吃肉嗎？答案肯定不是的，從非洲人吃蚊子漢堡和蝸牛，就可以看出，哪怕是一丁點兒肉，非洲人也不會放棄的。

不吃大象肉，主要是因為非洲人，無法制造高端的武器，雖然他們善于使用長矛弓箭陷阱，但這樣簡易的捕獵方式，是極難對付碩大而強壯的大象的。

那麼有人好奇，非洲人善于使用暗器和弓箭，技能加走位，還不能戰勝大象嗎？我想說，你可能低估了大象的戰鬥力，我們先來看一組數據。

在2019年時，贊比亞南部的一頭年邁公象，在身受重傷，十分虛弱的情況下，遇到了一頭成年壯碩的尼羅鳄，雖然公象不敵，但最後倒下的時候，用它碩大的身軀，壓在了尼羅鳄身上，将其直接壓死。

另外，在2016年時，攝像師拍到一頭成年獅子，想要獵殺一頭未成年的非洲象，獅子撲在小象的鼻子上，結果這頭小象直接把獅子甩開，然後用象牙一刺，看似這簡單的操作，結果象牙直接穿透了獅子的身軀，獅子落敗而逃。

小象都有這樣的戰力，何況成年的非洲象，它們擁有長度在1.5~2米的象牙，可以說，在草原上沒有什麼動物，可以頂住象牙的穿刺，裝備簡易的非洲人自然也不行。

并且，據動物學家研究發現，非洲象的鼻子至少有10萬塊肌肉，象鼻能輕松卷起幾百斤的東西，而且象鼻揮動所産生的力量，大約是東北虎全力一掌的10倍，動物和人，隻要被象鼻子甩到，基本沒好下場。

綜上所述，大象在非洲草原上幾乎是無敵的存在，而裝備簡單的早期非洲人，哪怕想吃肉，在絕對的實力面前，也隻能“望肉吃土”。

知識就是力量。随着人類科技的發展，也讓人類擁有了挑戰陸地最強動物的力量。

從20世紀70年代初，無數的非洲大象被殺害，利益熏心的盜獵者們取走了象牙，然後把大象肉抛在野外。這種現象，一直持續到1990年，國際象牙禁令的頒布，才緩解了盜獵活動。

盡管如此，在一些野生動物管理不健全的國家，盜獵現象仍然存在。

雖然非洲大象如今是重點保護動物，然而，在非洲某些落後的地方，至今都還存在售賣大象肉的現象，其價格，在10美元到20美元不等，與我們國家羊肉的價格水平差不多，但是在貧苦的非洲，大象肉算是高消費水平了，當地人根本吃不起，而這些出售的大象肉，其實都是為外國遊客所準備的。

動物專家根據體驗者的描述，發現大象肉的味道其實并不怎麼樣，隻不過每個部位的口感不一樣。

就拿非洲大象身上的肉來說，由于大象體型很大，平時活動也基本都是慢悠悠的，所以它與“跑山豬”的肉質相比，那可要差太多了，肉質纖維很粗，脂肪很少，口感極其粗糙且很難咀嚼。

因此，本地人更喜歡将大象肉先腌制，然後再搭配大量燒烤調料來進行烹饪，經過這樣處理的非洲大象肉，味道才會好，且不會難嚼。

不過，大象身上最好吃的部分并不是身上的肉，而是它的鼻子以及舌頭。

1864年，著名探險家大衛·利文斯通博士，他描述象鼻子經過炖煮之後，呈白色的膠狀物，像骨髓一樣，味道帶有一點甜，口感還行。但是大象其它部位的肉，特别難吃，除非特别饑餓，否則很難吃下去。

由此可見，大象肉并不能稱之為美味，而遊客們吃大象肉，可能隻是因為某種好奇心和噱頭。

而非洲人除非特别饑餓，否則甯願吃蚊子，吃蝸牛，也不願意去吃大象肉，蚊子漢堡和炭烤蝸牛的味道，可比嚼不爛的大象肉，好許多倍。

如今，人類對森林的破壞，越來越嚴重，嚴重壓縮了動物們的生存空間，包括大象在内，許多動物從繁榮，到了如今的瀕臨滅絕。

動物吃東西是為了生存，而我們人類，完全有着更合理的選擇，不能因為貪圖享樂，而不顧後果地破壞大自然生态。

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