菜花和西蘭花的區别?菜花和西蘭花的區别主要在于葉片的不同、花球的不同、營養價值的不同和烹饪手法的不同,我來為大家科普一下關于菜花和西蘭花的區别?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
菜花和西蘭花的區别主要在于葉片的不同、花球的不同、營養價值的不同和烹饪手法的不同。
菜花的葉片是灰綠色的橢圓形,花球白色,多為炒制,而西蘭花的葉片是藍綠色,花球綠色且花蕾密集,營養價值高,适合涼拌。
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