掌中寶怎麼做好吃?主料:掌中寶、茶葉、青紅椒、姜片、蒜片,現在小編就來說說關于掌中寶怎麼做好吃?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
主料:掌中寶、茶葉、青紅椒、姜片、蒜片。
輔料:胡椒粉、蚝油、海鮮醬、排骨醬、醬油、生粉等。
将掌中寶加入鹽、胡椒粉、料酒等調味料進行調味,然後拍生粉。
鍋内放油,油溫四五成熱的時候,将茶葉下鍋炸制幹香,撈出備用。
鍋内再次放油,油溫五成熱左右,将碼好味的掌中寶下鍋炸至幹香撈出待用。
鍋内放底油,下入幹辣椒、青紅椒炒香,然後下入炸好的掌中寶和茶葉反複翻炒調味之後起鍋成盤即可。
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