晚飯可繁可簡，對于年輕人來說可繁點，對于中老年大叔大媽們，就可以簡單點！
人不服老不行，步入中老年大叔大媽行列，食量明顯減少，特别是晚飯，看着美食想吃，但一吃就飽，今天的晚飯就我和我家鄭哥，晚飯規格就是大叔大媽級的，還是簡單點的好，這樣健康。
晚飯食譜：
主食：蒸紅薯，剩馍片，小米紅棗粥
配菜：蒜苗炒豆皮，茭白木耳
【蒸紅薯】
紅薯營養豐富，蒸着吃幹面甜，可當主食吃，優點：軟乎！吃起來還不費牙；簡單！洗洗扔鍋裡一蒸，時間到～出鍋～開吃。
【小米紅棗粥】
用小米熬粥暖胃，尤其适合冬季，一碗紅棗小米粥下肚，胃暖暖哒！渾身透着一股舒服勁。
小米淘洗幹淨，放入電飯鍋中，加入适量水，按煮粥鍵，剩下的就交給電飯鍋了，你就可以該幹嘛幹嘛去，追劇遊戲刷頭條自由發揮，坐等溫暖牌小米紅棗粥出鍋啦！
【蒜苗炒豆皮】
蒜苗炒豆皮我們家的最愛，多吃點豆制品有利于身體健康，豆皮和蒜苗就是絕配。
豆皮洗淨切菱形塊，蒜苗切段；鍋中燒油爆香蒜苗，下入豆皮，放花椒粉、十三香、生抽、耗油；加适量水讓豆皮沁入水，然後翻炒入味；待湯汁沁入豆皮中，加适量鹽出鍋裝盤即可。
【茭白木耳】
茭白木耳也是我們家喜歡吃的一道菜，茭白筋軟鮮香，搭配木耳一炒，黑白配，營養豐富，是寒冷冬日裡的一抹紅。
茭白去皮洗淨切片備用；木耳提前泡發，摘洗幹淨，空幹水份備用；鍋中放油，放一點五花肉炒出油脂，加生姜、蔥花、料酒、白糖、生抽炒香；然後放入茭白翻炒，加花椒粉、十三香翻炒；再放入木耳繼續翻炒，出鍋前加适量鹽即可。
結語：
以上就是大叔大媽的晚飯，不算繁瑣，都是喜歡吃的，對胃口就行！一飯一菜，鹹淡相宜，吃的舒服就好！
為愛下廚房，想吃做起來！愛生活愛美食，我是張姐的幸福小生活！
#我在頭條搞創作#
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