已經慢慢進入炎熱的夏季，又熱又困的工作日裡，大家是不是都得靠各種冰咖啡提神續命？

然而，一直反複的疫情讓大家的出行成了問題，和朋友站在樹蔭下喝咖啡聊天、坐在咖啡館辦公的日子似乎還有一段日子。

那麼不妨，我們試試在家自制咖啡角，無論你是擁有全套意式咖啡機、充裕的各種風味咖啡豆的超強咖啡達人；

或是膠囊咖啡機的愛好者，又或是喝咖啡全靠自己雙手的手沖達人，抑或是，擁有挂耳就能滿足需求——

今天，有簡有繁，我們給大家安利在家也能優雅專業地享用好咖啡的好物推薦。

如果你也愛咖啡，甚至不嘬到一口咖啡就無法開工，那就趕緊往下看吧！

01 挂耳咖啡

對于無數宅在家依然無分日夜工作的人來說，挂耳咖啡無疑是能享用咖啡最方便的方式了，相比起要繁瑣的研磨、沖煮過程，手沖就是基本上幫你省去了前面所有的過程，直接有個手沖壺就行。

最近，還真的有不少品質不錯、新鮮的挂耳可供選擇，我自己常喝的就有 Manner 推出的幾個挂耳系列。

光是看包裝就忍不住想要買來喝喝看，畢竟挂耳也是消耗品，一百多一大盒三種風味，也不心疼。

喝下來最喜歡的是黃油日曬，油脂很豐富，口感也不會偏酸。

另外，M Stand也推出了曼特甯單品挂耳咖啡包，這是一款采用濕刨水洗處理方法的中深烘焙挂耳，風味主要以榛果、焦糖醬、奶油風味為主。

平時有事沒事就愛去 Slab Town 坐坐的友友，也可以嘗試一下它家的挂耳，深度烘焙版本的挂耳帶有煙葉、蔓越莓和黑巧克力的風味。

而另一款 Olive Blend 則是淺度烘焙，風味更偏橙子、蔓越莓、蜜桃。

當然，你還可以選擇的挂耳品牌還有很多，例如AOKKA、ONIRII、SEESAW、PEET’S、Nowwa……

總之，在沒有完全恢複日常生活方式的日子裡，咖啡店主們還是想盡辦法讓大家每天都能喝上一口新鮮咖啡，這也是一點令人暖心的感動了。

02 Comandante手工研磨器

這款 C40 經典研磨器也被稱為咖啡手磨界的“木村拓哉”，由此可見它有多受歡迎。

來自德國的 Comandante 由慕尼黑工程師 Bernd Braune 創立，2005年，他與家人在慕尼黑郊外創立了咖啡烘焙工廠，卻發現很多客戶缺少合适的研磨工具來充分發揮出咖啡豆的品質。

由于當時市面上專業好用的電動研磨機對于普通家庭用戶來說過于昂貴和笨重，于是他萌生了打造便攜式手工研磨器的想法。

Comandante第一代手工研磨作品 C40 在咖啡界的口碑非常好，其中軸設計與刀盤工藝堪稱世界頂級水平。

相比于電動磨豆機，手搖磨豆機速度較慢不會産生太高熱量，精細的研磨度調整，适用于各種各樣咖啡的需求，包括要做意式咖啡或者手沖咖啡，都可以兼顧到。

03 Tanita 電子秤

咖啡秤是每一個在家自制咖啡的人必不可少的工具，這款 Tanita 電子秤絕對是顔值、配色、使用感都杠杠的存在！

首先說準确度，它可說是超級精準，而且可以根據不同地區所産生的重力影響而作出調整，精确到 0.1 克，而且能用克和毫升作為計算，家用是完全能夠滿足。

整機防水，不小心把粉末或者液體灑在上面也很好清理，不鏽鋼秤盤可拆卸清洗，配備矽膠腳墊不怕它滑動。

你可以用它來量稱一切固體、液體，重點是，如果擁有了它，你就擁有了坂本龍一教授同款！教授的日課就包含了那套放在錄音室的、幾乎是每天必用的咖啡套裝。

裡面除了 BARATZA ENCORE 磨豆機、BALMUDA電水壺、YUKIWA手沖壺，就是這隻顔色簡潔造型利落的 TANITA 電子秤。

據教授所說，他喜歡從磨豆子開始親力親為，仿佛是工作開始前的心情整理，并且堅持使用濾紙手沖，雷打不動，當這些步驟完成，他捧着咖啡走進錄音室，才算是開啟了一天的正式工作。

04 Fellow 手沖控溫壺

對于喜歡享受自己動手制作手沖咖啡的新手來說，一款好用、方便、易上手的手沖壺，能在一定程度上保證咖啡品質的同時，也會讓小白可以更好地入門。

對于新手來說，溫度和水流的控制是尤為重要的，所以電子控溫壺酒可以牢牢地将溫度鎖在你所需要的溫度，而且随時可以保溫，即便在沖煮的過程中稍微開個小差也無傷大雅。

這款 Fellow 手沖壺不僅顔值高、輕便好攜帶，而且它采用細嘴壺的設計可以讓水流柱細而穩定，收水果斷，基本不會在停止倒水後産生倒流，無論哪種沖煮方案都可以 Hold 得住。

最令人驚喜的是，它還配備了不少“硬實力”功能，比如 Strix 智能控溫器，開關反應靈敏，每一次設定溫度都可以被記錄下來。

電子屏幕通過旋鈕就可以調節查看溫度，鹿角手柄還内置了配重，輕松好握還能防止燙傷，閉眼入也完全不踩雷。

05

Breville BES870XL Barista Express

如果平時愛喝拿鐵，喜歡綿密細膩奶泡的朋友，那麼半自動或者全自動咖啡機絕對是你的不二選擇，但是今天我們要推薦的是半自動咖啡機，畢竟，能親手動手制作一杯咖啡，也是一種享受。

Breville的大名大家也都不陌生，它最熱門的款式就是 870 和878，今天我們推薦的就是 870 的這款三合一的智能咖啡機，它集磨豆、制作奶泡和萃取咖啡三種功能于一身，并且采用的還是智能萃取，讓咖啡更醇正。

除此之外，870采用的低壓預浸液技術搭配意大利 15Bar 的壓力，能夠在逐步增加的沖煮壓力下，讓咖啡在萃取過程中最大程度保持平衡。

而且，研磨器也很有講究，它能夠調節每次研磨的粗細，從最粗 16 檔到最細 1 檔，你可以對咖啡粉進行微調，更适應喜歡不同口感的咖啡愛好者。

而在咖啡機的後側，一個可以拆卸的超大容量水箱，可以裝下兩公升的水，可以調動角度、蒸汽充足的裝置，可以讓打出來的奶泡細膩綿密。

總體而言，這是一款控制能力很強的咖啡機，從咖啡豆的儲存、每一杯咖啡的咖啡豆研磨量、到咖啡的溫度、壓力和蒸汽，你都能掌握在自己的手裡。

始于顔值，忠于才華，可以說是這款半自動咖啡機的精準描述，當然，它的外觀也非常亮眼，設計感十足，把它放在廚房每一天看到都會心情變好一些些。

06 NESPRESSO Vertuo Next

對于想要一步到位、方便快捷享用一杯好咖啡的朋友，我們也準備了貼心之選— NESPRESSO Vertuo Next 膠囊咖啡機。

這是一部全自動咖啡機，無需自己研磨、壓粉、打奶泡就可以輕松獲得一杯香醇咖啡。

這款 Vertuo Next 是 NESPRESSO 産品中首先采用 54% 回收塑料制成的咖啡機，可以說是非常環保可持續。

另外，它采用了 CENTRIFUSION 離心力萃取技術，讓咖啡擁有自然形成的豐富細膩的泡沫，隻需要輕輕一按，就可以獲得不同品類的意式咖啡。

它還能精準識别每一顆膠囊咖啡的條形碼，根據其萃取參數，為你量身定做口感最優秀的咖啡。

四種杯型，多種配色，居家使用實用又美觀。

看完這篇文章，你準備好充實你的咖啡角了嗎？祝願每個愛咖啡的人都能每天喝上濃厚香醇的好咖啡哦！

本文圖片來自網絡，版權歸所有者，文字為博主原創。

本期文字助理：Karen

作者系網易新聞·網易号“各有态度”簽約作者

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