南瓜含有豐富的钴,在各類蔬菜中含钴量居首位。钴能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,并參與人體内維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必須的微量元素。南瓜中所含的維生素C能防止硝酸鹽在消化道中轉變成緻癌物質亞硝酸。南瓜中含有的甘露醇,減少糞便中毒素對人體的危害。南瓜能消除緻癌物質亞硝胺的突變作用。有防癌功效。南瓜中含有豐富鋅,參與人體内核酸、蛋白質合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長發育的重要物質。
食材與明細
1. 南瓜和大米分别蒸熟
2. 将所有食材置入料理機中
3. 選擇果蔬汁鍵運行至結束
4. 倒出即可
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