槐花餃子餡的最佳做法竅門?材料:槐花适量、餃子皮适量、姜适量、蔥适量、生抽适量、花生油适量、鹽适量、料酒适量、香油适量,現在小編就來說說關于槐花餃子餡的最佳做法竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:槐花适量、餃子皮适量、姜适量、蔥适量、生抽适量、花生油适量、鹽适量、料酒适量、香油适量。
将槐花洗淨,稍攥。
豬肉剁餡,蔥姜剁碎。
将槐花和肉餡混合,加入生抽、花生油、鹽、料酒、香油,拌勻。
取餃子皮包入餡料。
捏緊收口。
鍋中大火燒開水,水開後下入餃子,用炒勺順鍋邊攪動推動餃子轉起來,以防粘鍋,蓋上鍋蓋兒,大火煮至沸,添一小碗冷水,繼續蓋蓋兒煮,共添三次冷水,見表皮鼓起有彈性即可關火出鍋。
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