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飄香焖豬手各種做法

圖文更新时间:2024-12-05 00:02:37

飄香焖豬手各種做法?豬手是我家常駐菜色，各種做法都有，這次來個五香焖的，還加了點家樂濃湯寶，味道真的很好，下面我們就來聊聊關于飄香焖豬手各種做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

飄香焖豬手各種做法

豬手是我家常駐菜色，各種做法都有，這次來個五香焖的，還加了點家樂濃湯寶，味道真的很好

By 愛生活的饞貓【豆果美食官方認證達人】

用料

豬手 3個

冰糖 25克

家樂濃湯寶半盒

料酒 20克

醬油 15克

食用油适量

八角 2個

桂皮 1塊

香葉 2片

花椒 3克

藤椒 3克

姜片 3片

幹辣椒 10個

做法步驟

1、豬手洗淨砍開，放入冷水内煮沸後煮5分鐘

2、倒掉血水，沖洗幹淨，準備好所有材料，把幹辣椒剪成小段用水浸泡備用

3、大鍋開小火，放入适量食用油和冰糖翻炒

4、直到炒起泡出糖色後放入姜爆香

5、倒入豬手翻炒均勻上色

6、加入料酒胡椒粉，醬油翻炒2分鐘後，倒入所有香料翻炒至出香氣，倒入濃湯寶翻勻

7、加入沒過豬手的水，放入辣椒幹和料酒，蓋上鍋蓋大火煮開後，小火慢炖35分鐘

8、汁液收的差不多後就可以出鍋了

9、成品

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