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麻香煎焗骨腩

生活 更新时间:2024-07-20 03:07:57

麻香煎焗骨腩?鲩魚骨腩400克,姜片20克,蒜片10克,青紅椒片15克,蔥段10克,蔥花少許,花椒油(分量按個人口味而定),米酒,美極醬油,鹽,花生油,胡椒粉(即磨),蛋漿,粘米粉,我來為大家科普一下關于麻香煎焗骨腩?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

麻香煎焗骨腩(怎樣做麻香煎焗骨腩)1

麻香煎焗骨腩

鲩魚骨腩400克,姜片20克,蒜片10克,青紅椒片15克,蔥段10克,蔥花少許,花椒油(分量按個人口味而定),米酒,美極醬油,鹽,花生油,胡椒粉(即磨),蛋漿,粘米粉。

鲩魚骨腩洗淨切件,以适量鹽塗勻,腌制片刻。

然後上蛋漿,蘸上粘米粉,以慢火煎熟至金黃色,取出。

鍋中爆香姜片、蒜片、蔥段,骨腩回鍋,放入青紅椒翻炒片刻。

加入米酒、美極醬油和花椒油,撒上少許胡椒粉,翻炒均勻撒上蔥花便可上碟。

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