綠豆發芽還能吃嗎?綠豆發芽了還是可以吃的發芽之後的綠豆的營養價值更加的高,裡面還有大量的維生素,可以有效的補充身體所需要的多種成分,還可以起到美容養顔、消腫淡斑的功效,可以在一定程度上促進腸道蠕動,今天小編就來說說關于綠豆發芽還能吃嗎?下面更多詳細答案一起來看看吧!
綠豆發芽了還是可以吃的。發芽之後的綠豆的營養價值更加的高,裡面還有大量的維生素,可以有效的補充身體所需要的多種成分,還可以起到美容養顔、消腫淡斑的功效,可以在一定程度上促進腸道蠕動。
而且發芽之後的綠豆含有的鐵元素大大的升高,可以促進血紅蛋白的生成。但是需要注意發芽之後的綠豆嘌呤的含量會迅速增加,有痛風的患者建議不要使用。
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