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煎白魚竅門

生活 更新时间:2025-04-06 07:42:16

煎白魚竅門?新鮮白魚去除魚鱗、鰓和内髒清洗幹淨,用刀在白魚身上劃幾道小口方便入味,将白魚用料酒,大蔥,大蒜,少許澱粉腌制20分鐘以上 ,現在小編就來說說關于煎白魚竅門?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

煎白魚竅門(煎白魚做法)1

煎白魚竅門

新鮮白魚去除魚鱗、鰓和内髒清洗幹淨,用刀在白魚身上劃幾道小口方便入味,将白魚用料酒,大蔥,大蒜,少許澱粉腌制20分鐘以上。

在盤子裡加适量幹澱粉,将腌好的白魚身上沾少許幹澱粉。

平底鍋到油燒熱,放入沾過澱粉的白魚小火進行煎制。

待白魚定型後再翻另一面小火進行煎制。

大概煎了20分鐘左右。

煎制40分鐘左右表面金黃色就可以出鍋了。

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