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滑溜肉段怎麼做

生活 更新时间:2024-11-30 10:44:49

滑溜肉段怎麼做?裡脊肉、青椒、紅椒、西紅柿、鹽、胡椒粉、土豆澱粉、蔥花蒜末、耗油、白醋、海天醬油、雞精、白糖,我來為大家科普一下關于滑溜肉段怎麼做?以下内容希望對你有幫助!

滑溜肉段怎麼做(做溜肉段的步驟)1

滑溜肉段怎麼做

裡脊肉、青椒、紅椒、西紅柿、鹽、胡椒粉、土豆澱粉、蔥花蒜末、耗油、白醋、海天醬油、雞精、白糖。

方法:裡脊肉洗幹淨,先切成片,再切成小段。

加入鹽、胡椒粉。

加入土豆澱粉和适量水,抓均勻。

加點油,再抓一下,備用。

鍋中起油,五成熱,放入肉段炸。

炸至金黃,撈出控油備用。

鍋中起油,加入蔥花蒜末炒香。

加入适量水,耗油,海天醬油。

加入雞精、白糖、白醋,攪拌均勻。

放入炸好的肉段、青紅椒塊,西紅柿塊。

加入水澱粉勾芡,翻炒均勻即可出鍋。

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