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栗子雞湯怎麼炖好喝又營養

生活 更新时间:2024-11-27 18:52:11

栗子雞湯怎麼炖好喝又營養(我心中的冬日限定)1

栗子是一年一果,集天地之精華,營養特别豐富。百科介紹味道香甜的栗子,具有養胃健脾、補氣益腎、強筋健骨、祛風除濕的功效。 與滋補的雞肉搭配,相得益彰。簡單易做,營養好喝的栗子雞湯,絕對是我心中的冬日限定。趕緊給家人安排上吧~

By 冰心一壺

用料

  • 新鮮土雞 半個
  • 闆栗 250g
  • 枸杞 8g
  • 姜片 幾片
  • 鹽 少許

做法步驟

栗子雞湯怎麼炖好喝又營養(我心中的冬日限定)2

1、土雞洗淨,斬件。加少許鹽、姜片腌20分鐘~

栗子雞湯怎麼炖好喝又營養(我心中的冬日限定)3

2、栗子去殼~

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3、栗子焯一下水,去除雜質~

栗子雞湯怎麼炖好喝又營養(我心中的冬日限定)5

4、撈起備用~

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5、雞肉冷水下鍋,加姜片燒開~

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6、撇去浮沫~

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7、将焯過水的栗子倒入雞湯裡~

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8、加蓋。大火燒開後轉小火,25分鐘~

栗子雞湯怎麼炖好喝又營養(我心中的冬日限定)10

9、25分鐘後開蓋,加幾顆枸杞。一分鐘後加鹽調味即可~

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10、開鍋了,熱氣騰騰,清香四溢~

栗子雞湯怎麼炖好喝又營養(我心中的冬日限定)12

11、雞肉搭配一年一果的栗子,湯清但鮮香濃郁,口感一級棒~

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12、栗子清甜粉糯,好吃~

栗子雞湯怎麼炖好喝又營養(我心中的冬日限定)14

13、雞肉也不柴,還帶有栗子的清香,喝湯吃肉,好爽~

栗子雞湯怎麼炖好喝又營養(我心中的冬日限定)15

14、冬日裡,給心靈和身體都加一碗雞湯,暖心暖胃。喝起來~

小貼士

不建議加過多調味料,原汁原味才是雞湯的靈魂,美味加倍~

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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