栗子是一年一果,集天地之精華,營養特别豐富。百科介紹味道香甜的栗子,具有養胃健脾、補氣益腎、強筋健骨、祛風除濕的功效。 與滋補的雞肉搭配,相得益彰。簡單易做,營養好喝的栗子雞湯,絕對是我心中的冬日限定。趕緊給家人安排上吧~
By 冰心一壺
1、土雞洗淨,斬件。加少許鹽、姜片腌20分鐘~
2、栗子去殼~
3、栗子焯一下水,去除雜質~
4、撈起備用~
5、雞肉冷水下鍋,加姜片燒開~
6、撇去浮沫~
7、将焯過水的栗子倒入雞湯裡~
8、加蓋。大火燒開後轉小火,25分鐘~
9、25分鐘後開蓋,加幾顆枸杞。一分鐘後加鹽調味即可~
10、開鍋了,熱氣騰騰,清香四溢~
11、雞肉搭配一年一果的栗子,湯清但鮮香濃郁,口感一級棒~
12、栗子清甜粉糯,好吃~
13、雞肉也不柴,還帶有栗子的清香,喝湯吃肉,好爽~
14、冬日裡,給心靈和身體都加一碗雞湯,暖心暖胃。喝起來~
不建議加過多調味料,原汁原味才是雞湯的靈魂,美味加倍~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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