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牛柳杏鮑菇怎麼做

生活更新时间:2025-01-09 13:22:21

牛柳杏鮑菇怎麼做?食材：牛裡脊150克、杏鮑菇250克、胡蘿蔔15克、香蔥一根、香菜一根、鹽5克、蚝油10克、醬油2克、澱粉5克、油80克，接下來我們就來聊聊關于牛柳杏鮑菇怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

牛柳杏鮑菇怎麼做

食材：牛裡脊150克、杏鮑菇250克、胡蘿蔔15克、香蔥一根、香菜一根、鹽5克、蚝油10克、醬油2克、澱粉5克、油80克。

将杏鮑菇洗淨，切長條。胡蘿蔔切條。香蔥和香菜切碎，蚝油加少許水調成汁。

将牛肉切成長條，用鹽，料酒，水澱粉調味。

鍋中加油，燒熱，下入牛肉絲炒至八成熟，鏟出。

再加少許油，放入杏鮑菇，炒三分鐘，變軟後加少許醬油，繼續炒一下。

放入炒好的牛肉絲，最後加入調成汁的蚝油，放入香蔥和香菜末，少許雞精翻勻。

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