今日驚蟄,是24節氣中的第3個節氣,驚蟄時節天氣明顯變暖,飲食應清溫清淡,多食用新鮮蔬菜及蛋白質豐富的食物,排毒低脂的青菜缽是适應節氣的一道清腸素湯,簡單易做,減肥減脂人士不要錯過。
食材:小油菜、玉米澱粉、枸杞
調味:鹽
做法如下:
1、油菜清洗幹淨,切成細末;
2、鍋内加少量食用油,燒三成熱下油菜末翻炒;
3、加入一小碗水燒開後,加入鹽,玉米澱粉加少量水勾兌成水澱粉,倒入菜湯中,關火,用枸杞點綴,即可。
除油菜外,還可換成菜心等其它綠葉蔬菜,就是一道清爽低脂的青菜缽湯,能有助于加快毒素排出體外。
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