糖蒜為什麼會辣怎樣補救?加入食鹽,若是腌制好的糖蒜有點辣,不要慌張,可以在糖蒜中加入适量的食用鹽,其能夠在一定程度上吸收水分,今天小編就來說說關于糖蒜為什麼會辣怎樣補救?下面更多詳細答案一起來看看吧!
加入食鹽,若是腌制好的糖蒜有點辣,不要慌張,可以在糖蒜中加入适量的食用鹽,其能夠在一定程度上吸收水分。
還能使大蒜中的辣素有效排出,從而降低糖蒜的辣味,提高酸甜的口感,但是放入的食用鹽不宜過多,以免對人體健康有所影響,一般建議放3-5克為好。
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