在家怎麼做雪糕?材料:紅豆150克,純牛奶250克,白糖3大勺,煉乳适量,鹽少許,清水适量,玉米澱粉3勺,現在小編就來說說關于在家怎麼做雪糕?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
材料:紅豆150克,純牛奶250克,白糖3大勺,煉乳适量,鹽少許,清水适量,玉米澱粉3勺。
紅豆提前一夜泡水。
倒入紅豆,大火煮開轉中火煮20分鐘。
裝半碗水倒入澱粉,調成水澱粉備用。
20分鐘後,紅豆煮到開花。
倒入牛奶。撒入白糖。撒少許鹽。
擠進适量煉乳。中火煮開。
倒入水澱粉。煮開後,轉小火。
過程中需用湯勺不停攪動,直至濃稠關火放涼。
放涼後倒進模具,蓋上蓋子。
放進冰箱,冷藏四個小時。
四個小時後,拿出過涼水。
輕輕褪出成型的雪糕。
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