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羊角菌的功效及吃法

美食更新时间:2024-12-13 01:03:01

今天呢就來給做一個雷公菌炒肉沫。

羊角菌的功效及吃法（雷公菌一聽就覺得不好吃）1

雷公菌，在有些地方又被稱之為鼻涕蟲，它隻有下雨天在山上的路上才有喔，這個炒肉沫放泡椒很好吃、很細膩。

羊角菌的功效及吃法（雷公菌一聽就覺得不好吃）2

配料：肉沫、泡椒（泡椒切碎）、生姜、大蒜、蒜苗。

羊角菌的功效及吃法（雷公菌一聽就覺得不好吃）3

做法：用清水清洗幾遍，再放進鍋裡用沸騰水泡兩遍撈出瀝幹水。

羊角菌的功效及吃法（雷公菌一聽就覺得不好吃）4

放油，油熱了放辣椒醬、把大蒜和姜放下去再把泡椒肉沫倒下去。

羊角菌的功效及吃法（雷公菌一聽就覺得不好吃）5

把肉沫吵熟後把雷公菌放下去，放适當鹽、生抽、雞精。

最後把蒜苗放下去，一道美味的雷公菌炒肉沫就出鍋了。

羊角菌的功效及吃法（雷公菌一聽就覺得不好吃）6

是不是很簡單呢？這種食材在你們哪兒叫什麼呢，你也吃過嗎，歡迎在評論區留言。

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