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近年來，蜂蜜的營養價值和功效逐漸被人們所知曉。我們知道蜂蜜的營養價值極高，含豐富的氨基酸、礦物質、維生素。然而，不同種類的蜂蜜功效大不相同，大家知道嗎？
刺槐蜜是中國最好的蜂蜜品種之一，深受廣大消費者歡迎。入睡前服用能降低中樞神經系統的興奮性，常服刺槐蜜能改善人的情緒，起到養心安神的作用。現代人免不了應酬喝酒，酒後常常出現身體的不适感。刺槐蜂蜜能促進酒精的分解，有利于快速醒酒，從而可以緩解酒後頭痛感等。刺槐蜜還可以有效調節神經系統，緩解緊張，從而放松神經，改善疲勞。對于恢複身體機能起到一定的作用，尤其是在熬夜之後，刺槐蜜能為大腦神經元提供較充足的能量。對于熬夜備考的學生族、熬夜趕文件的上班族，一杯刺槐蜜水就能緩解熬夜帶來的疲勞感。
荔枝蜜—>失眠者荔枝蜜含有豐富的蛋白質。具有健脾補血、安神益智的功效。對于心脾兩虛所緻的失眠大有裨益。
棗花蜜—>體倦乏力者棗花蜜營養價值很高。維生素C含量高，有補中益氣、養血安神的功效，對中氣不足、脾胃虛弱、貧血、體倦乏力的人頗有良效。
枇杷蜜—>咳嗽者枇杷蜜堪稱蜜中佳品，具有潤肺祛痰止咳的功效，對于肺燥咳嗽、喉癢幹咳、聲音沙啞等效果均佳，并且有潤腸通便、防治痔瘡等功效。肺為嬌髒，當下正值立秋節氣，進入秋天，秋燥容易傷肺，我們可以通過适當飲用枇杷蜜來預防燥邪傷肺。
柑橘蜜—>咳嗽痰多者柑橘蜜能燥濕化痰、理氣調中，最宜用于咳嗽痰多、胸脘脹氣者。
桂花蜜—>有美容需求者桂花蜜有“蜜中之王”的美譽，它能清熱解毒，加醋可以減肥，加奶可以潤膚。在這裡要提一下桂花蜜的潤膚、嫩膚效果。長期使用含有桂花蜜的護膚品，能夠消除色素沉着，增強皮膚彈性，促進皮膚組織再生，殺死皮膚表面的細菌。
下面介紹一款自制嫩膚面膜：把一匙桂花蜜和一匙酸奶混合均勻，塗在抹濕的臉上，保留15分鐘再洗去。經常使用，可使皮膚變得水嫩。
知識延伸：蜂蜜泡水對身體有一定的益處。但是，需要提醒顧客，喝蜂蜜水對水溫是有講究的。不要用沸水沖服蜂蜜，因為高溫會嚴重破壞蜂蜜中的營養成分。蜂蜜應該用60攝氏度以下的溫開水或涼開水稀釋後服用。李時珍在《本草綱目》中記載：“（蜂蜜）生則性涼，故能清熱。熟則性溫，故能補中。”可以看出，涼的蜂蜜水具有清熱的作用，更适合體質偏熱的人；而溫熱的蜂蜜水（40~60攝氏度）則具有補脾益胃的功效。
雖說蜂蜜的功效作用非常強大，但也不是所有人都适合喝蜂蜜的哦。對于體内濕氣重的人，蜂蜜有滋膩礙脾之弊處，故不宜飲用。
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