為什麼有的柚子吃着有苦澀味-tft每日頭條

為什麼有的柚子吃着有苦澀味

生活更新时间:2024-10-14 20:54:19

最近聽說有一種柚子，不酸但是甜回味有點苦澀，并且還在挂果時期就預售賣光了！柚子常吃，但是甜苦的柚子我卻是第一次聽說，帶着濃郁的好奇心随朋友一道前往一探究竟~

為什麼有的柚子吃着有苦澀味（但是清新甜回味苦的柚子你吃過嗎）1

萬山香柚

我們一路驅車前往銅仁萬山黃道鄉，朋友告訴我，香柚最有名數銅仁萬山，萬山最好吃的香柚卻是在黃道鄉。銅仁屬于貴州最熱的地方，而萬山又是銅仁地勢最高的地方，海拔平均800米，土壤質量以高鉀為主，氣候适宜溫差大，這裡出産的香柚香脆可口，清新甜回味苦。

一入基地，柚子的香氣彌漫整個山地，輕風拂過，醉人的香氣讓人沉迷。飽滿圓潤的柚子挂在樹上，果斑斑駁，其貌不揚的外表讓人很難想象裡面隐藏着一顆甜“芯”。

為什麼有的柚子吃着有苦澀味（但是清新甜回味苦的柚子你吃過嗎）2

柚子其實長在樹上哦

實在忍不住的剝一個柚子，想一嘗其味。剛一剝開，柚子的香氣就已經入口了。皮略微的厚實，飽滿的果粒靜待品嘗，果肉脆嫩，咬上一口，嫩甜多汁，回味中帶着絲絲清涼，微麻卻又帶着一點點澀味，重點是味道清甜，不泛酸。相比酸甜的柚子，我想我應該是更愛這種苦甜的柚子了，而且是以甜居多，可能是因為苦澀的味道隻能回味。

為什麼有的柚子吃着有苦澀味（但是清新甜回味苦的柚子你吃過嗎）3

徒手剝柚子

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徒手剝柚子

為什麼有的柚子吃着有苦澀味（但是清新甜回味苦的柚子你吃過嗎）5

徒手剝柚子

在與老闆的交談中才知道早在香柚挂果的時候，就已經被一搶而空，提前預定了。等到現在成熟時節，樹上的果子早已有了别人的名字。如今萬山7800畝的柚子基地，遠遠不能滿足食客的味蕾。

基地不斷車來車往，人群湧動的拉柚子。不遠千裡的食客都是以百斤為單位往家拉，“沒有香柚的年不叫過年”、“全世界第二好吃的柚子”人群不斷傳來贊美的言辭。因為柚子耐儲存，一直放到過年都還是一樣的水嫩口感，家裡人喜歡吃，過年招待客人，都少不了香柚的身影，

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摘果

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熟到開裂（這種開裂的是不能吃的）

朋友說，每年冬天，最期待的就是甜澀的香柚。這是從入秋到冬末整整兩個季節的期待，當黃桃撤下帷幕，夏季的水果逐漸消沉，對香柚的期待便開始與日俱增。香柚區别于别的柚子在于它的口感，九分甜一分澀，回味有點苦。甜不膩人，澀不夾舌。

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剝一整個柚子的惬意

今年已經是萬山香柚第四年挂果了，嫩甜的口感讓人不“柚”自主的一個接一個的吃，萬山香柚已經成為萬山一張耀眼的名片，好山好水好風光，才能造就這柚子獨特的口感。我嘗了好幾個，發現越小的味道越甜越好吃。萬山“柚”禮，與君共享。

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