你知道冬至為什麼要吃餃子?
小時候常聽奶奶說;冬至要吃餃子。不然會凍耳朵。所以總是在冬至這一天怕把耳朵凍掉,使勁吃餃子。長大後才知道,那是奶奶為了讓我們多吃一點的一份辛苦心意。
那麼冬至為什麼要吃餃子?這還是一段故事。
大家知道東漢時期,著名的醫聖張仲景。吃餃子就是為了紀念偉岸醫術醫德。
東漢時期他曾任太守,經常去民間訊問人們的疾病。為民間行醫。後來他辭官回鄉,為當地鄉民治病。
因為他返鄉之際恰好是冬天,他看到白河兩岸的鄉親們面黃肌瘦,饑寒交迫,許多人把耳朵凍壞了凍爛了。
他非常同情鄉親們的苦難,于是便讓弟子在南陽東關搭起了方便醫棚,支起大鍋,在冬至這一日,把祛寒藥材放鍋裡熬煮,然後用羊肉和熬煮的藥材切碎,用面包起來,包成耳朵形狀樣子,署名“嬌耳”。然後煮熟分給來求藥的鄉親們,當時每一位患者分兩個“嬌耳”吃,了後再喝祛寒湯。
喝了後,這些患者,渾身發熱暖和,凍傷都治好了。
後人學着“嬌耳”的樣子,包成現在的餃子,當然裡面的餡不是當時的藥材。随着時間的流逝,後人為了紀念這位醫聖,每年冬至家家戶戶都要包吃餃子。
所以緻今,流傳一句;“冬至不端餃子碗凍掉耳朵沒人管。”
現在我們生活好了,吃餃子是家常便飯,不過餃子依然是我們中國人的吉祥物,寓意着發财,好運。财源滾滾來。所以我們中國人過節喜慶日都會吃餃子。
今天是冬至,冬至也是一個全新的開始。寓意着好運和希望即将來臨。讓我們也沾沾喜氣,把最美好的祝福送給大家。歲歲平安事事順處處好吉祥如意安康。
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