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酸黃瓜的正宗腌制方法

生活 更新时间:2024-08-09 21:33:38

酸黃瓜的正宗腌制方法?準備小黃瓜七根,清洗幹淨隔夜晾幹,放入準備好的密封罐中,今天小編就來聊一聊關于酸黃瓜的正宗腌制方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

酸黃瓜的正宗腌制方法(酸黃瓜怎麼腌制)1

酸黃瓜的正宗腌制方法

準備小黃瓜七根,清洗幹淨。

隔夜晾幹,放入準備好的密封罐中。

加入曬過的水500克,小茴香2克,花椒2克,小辣椒2根。

再加入泡菜鹽15克,将蓋密封好搖晃均勻。

室溫下發酵七天,好吃又簡單的酸黃瓜就腌制好了。

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