東北地區地大物博，除了文化上的多元之外，還有着廣袤的原始森林，擁有着非常豐富的物産資源，而這其中，有三種東西被親切的稱為"東北三寶"。

這東北三寶并不是大家現如今所說的直播、喊麥和燒烤，真正的東北三寶其實是非常珍貴的，它指的是人參、貂皮和鹿茸，今天我們就給大家講講這東北三寶。

說起人參，大家一定都不陌生，它有着珍貴的藥用價值，同時圍繞着人參也有許多的故事，人參在許多文學作品和神話傳說當中都有着舉足輕重的作用。

人參屬于多年生草本植物，自古以來，人參一直是最為著名的補藥之一，在《神農草本經》中人參更是被列為上品之藥。

《禮緯·鬥威儀》記載：“下有人參，上有紫氣。"古人以紫氣為貴，紫氣是祥瑞的象征，伴有紫氣的出現，體現了人參的彌足珍貴。

人參因其形狀酷似人體的形态而被稱為人參，因其珍貴，更是被稱為"百草之王"。

人參在中國醫藥史上用藥的曆史久遠，其藥效有着其他藥品所不能代替的療效，它對補血養氣，調節神經、安神益智、降壓開目等等非常有效，适用于體虛多病之人大補固元。

在中國傳說當中，将人參化為"土行孫"，是一種可以在地下行走的植物，這也和人參的外形有關，如果人們要挖掘出來，還要小心動手，以防它逃跑。

而在現實生活中，中國野生人參主要産地分布于東北三省，其中吉林省的産量占總産量的百分之七十，但是由于人們的無限制挖采，野生人參的數量已經不容客觀。

所以人們開始培育“園參"，所謂園參就是人工栽培的人參，現如今市場上很多人參都是人工栽培的，與野生人參非常相似，但是在味道上偏苦還帶有辣氣。

東北人愛穿貂，這應該是大家對于東北人共有的認知，那這個貂皮是從哪來的呢，就是紫貂。

東北人穿貂其實是因為東北的冬天實在太過寒冷，隻能将其制成貂皮穿在身上抵禦寒冷。

紫貂是一種中小型獸類，身體細長而而四肢短小，耳朵豎立并且呈圓形狀，嗅覺和聽覺都十分敏銳，體毛非常柔軟。

紫貂大多生活在森林裡，在地面上築巢，所以容易遭到獵殺，而貂皮多産自于東北，成為了東北三寶之一。

鹿茸多來自于梅花鹿，鹿茸分為梅花鹿茸和馬鹿茸，梅花鹿茸自然來自于梅花鹿，梅花鹿茸要好于馬鹿茸。

古時候人們把鹿稱為神獸，傳說中梅花鹿全身都是寶，此話不假，但是其中最珍貴的便是鹿茸，鹿茸和人參一樣，都是極為珍貴的補品和藥材。

鹿茸對神經系統、心血管系統以及生精益血有着非常重要的補氣和治療的作用，還能增強身體的免疫系統，是真正的大補藥材。

鹿茸主要生産與大興安嶺和長白山，因其産量低，質量好，所以價格非常昂貴。

雖說如今的東北三寶是這三種寶貝，但是在東北，曾經還有一個東北三寶，被稱為“舊東北三寶"，指的是人參、貂皮和烏拉草。

烏拉草是一種分布于東北地域的草種，其葉細長柔軟，草質堅韌，不易折斷，成為了制作草鞋和草褥最優選的原材料，能起到禦寒的功效，是舊時東北人必不可少的寶貝。

關于東北三寶我們就介紹到這裡了，大家還有什麼想了解的東北民俗嗎？可以在評論區互動留言！關注老火炕，咱們炕上唠！

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