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寶寶可以吃的奶香饅頭

生活 更新时间:2024-07-16 22:22:20

主食永遠是中國人餐桌上不能缺少的的一種食物類型,不論是面食還是米類食品,總能找到屬于它最好吃的做法~

對于北方人來說,面食一定不能少,面食的根本,那肯定就是熱騰騰的大饅頭,剛出鍋的大饅頭松軟可口,一口吃進去,通過唾液不斷咀嚼,麥芽糖的香氣直沖口腔。

寶寶可以吃的奶香饅頭(奶香小饅頭哄孩子利器)1

而且饅頭是一類特别百塔的主食,跟什麼菜都能完美的搭配在一起,今天的饅頭在之前的基礎上放了南瓜和奶粉,奶粉可以增加奶香氣,讓饅頭更加适合寶寶,南瓜除了增加甜味以外更能補充營養上的不足。

寶寶可以吃的奶香饅頭(奶香小饅頭哄孩子利器)2

南瓜中含有豐富的鋅,參與人體内核酸、蛋白質的合成,是腎上腺皮質激素的固有成分,為人體生長發育的重要物質。所以小寶寶們在日常飲食的同時還是要增加一些南瓜在輔食中,從而可以更好的長個。

寶寶可以吃的奶香饅頭(奶香小饅頭哄孩子利器)3

為了保證發酵,在饅頭中加入了适量的糖,分量不會很多,如果覺得加糖不太好,去掉也是可以哒~

材料:

白面團:面粉300g,水180g,酵母3g,白糖3g,奶粉5g,鹽1g

南瓜面團:面粉300g,水90g,南瓜100g,酵母3g,白糖3g,奶粉5g,鹽1g

步驟:

1,面粉中加入奶粉,糖,鹽和酵母,分成兩份,一份加入蒸熟的南瓜和成面團,另一份直接活成面團,兩份面團饧發40分鐘

寶寶可以吃的奶香饅頭(奶香小饅頭哄孩子利器)4

2,案闆撒面摸勻,雙色面團分别擀成長方形,分别撒上适量水,将白色面片放到南瓜面片上,卷成卷切成均勻大小

寶寶可以吃的奶香饅頭(奶香小饅頭哄孩子利器)5

3,案闆撒面摸勻,雙色面團分别擀成長方形,分别撒上适量水,将南瓜面片放到白面片上,卷成卷切成均勻大小

寶寶可以吃的奶香饅頭(奶香小饅頭哄孩子利器)6

4,蒸鍋上汽放入饅頭,大火蒸15分鐘左右即可

寶寶可以吃的奶香饅頭(奶香小饅頭哄孩子利器)7

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