tft每日頭條

 > 生活

 > 西瓜放保鮮凍壞怎麼回事

西瓜放保鮮凍壞怎麼回事

生活 更新时间:2024-11-26 02:25:51

西瓜放保鮮凍壞怎麼回事?因西瓜在冰箱中久存,由于西瓜含水量較多,水容易結晶,西瓜會出現凍“傷”或脫水現象,使水分大量蒸發,破壞了細胞的生命,帶走營養成分,使表皮會幹變黑、切開後瓜肉變軟、變味,喪失其口感,我來為大家科普一下關于西瓜放保鮮凍壞怎麼回事?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!

西瓜放保鮮凍壞怎麼回事(西瓜放保鮮凍壞原因)1

西瓜放保鮮凍壞怎麼回事

因西瓜在冰箱中久存,由于西瓜含水量較多,水容易結晶,西瓜會出現凍“傷”或脫水現象,使水分大量蒸發,破壞了細胞的生命,帶走營養成分,使表皮會幹變黑、切開後瓜肉變軟、變味,喪失其口感。

因為冰箱裡存放的溫度一般為4℃至6℃左右,而西瓜貯存适宜溫度為10℃至12℃,故西瓜不宜久存冰箱。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved