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咖喱土豆雞翅做法

圖文 更新时间:2025-05-07 08:36:18
咖喱土豆飯

分類:飯,咖喱

作者:W小廚

創建時間:2012-09-22 22:48:37

咖喱土豆雞翅做法(咖喱土豆飯怎麼做)1

描述:簡單的一份午餐,不費時不費力,美味又好吃~~

用料:

  • 土豆 1個
  • 胡蘿蔔 1根
  • 洋蔥 0.5個
  • 咖喱塊 2塊
  • 米飯 1碗

步驟:

0. 準備材料,洗淨去皮。

咖喱土豆雞翅做法(咖喱土豆飯怎麼做)2

1. 胡蘿蔔,洋蔥切丁,土豆切塊過水,濾掉澱粉。

咖喱土豆雞翅做法(咖喱土豆飯怎麼做)3

2. 鍋裡下油,5成熱,下洋蔥翻炒。

咖喱土豆雞翅做法(咖喱土豆飯怎麼做)4

3. 洋蔥煸出香味下胡蘿蔔。注意,胡蘿蔔一定要過油,才健康!!

咖喱土豆雞翅做法(咖喱土豆飯怎麼做)5

4. 土豆,瀝幹水分。胡蘿蔔翻炒片刻下土豆一起翻炒,緊接着加水,大火煮沸轉中火10分鐘左右。

咖喱土豆雞翅做法(咖喱土豆飯怎麼做)6

5. 注意不能把水燒幹,咖喱飯汁多才好吃~~10分鐘後加2塊咖喱塊,不停的翻炒,不然容易粘鍋。

咖喱土豆雞翅做法(咖喱土豆飯怎麼做)7

6. 翻至均勻就可出鍋啦~~米飯提前熱好,将咖喱土豆澆至米飯上,就完成啦!!!

咖喱土豆雞翅做法(咖喱土豆飯怎麼做)8

小貼士:

胡蘿蔔過油更營養,不想土豆太軟的話可以晚些放。

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