分類:飯,咖喱
作者:W小廚
創建時間:2012-09-22 22:48:37
描述:簡單的一份午餐,不費時不費力,美味又好吃~~
0. 準備材料,洗淨去皮。
1. 胡蘿蔔,洋蔥切丁,土豆切塊過水,濾掉澱粉。
2. 鍋裡下油,5成熱,下洋蔥翻炒。
3. 洋蔥煸出香味下胡蘿蔔。注意,胡蘿蔔一定要過油,才健康!!
4. 土豆,瀝幹水分。胡蘿蔔翻炒片刻下土豆一起翻炒,緊接着加水,大火煮沸轉中火10分鐘左右。
5. 注意不能把水燒幹,咖喱飯汁多才好吃~~10分鐘後加2塊咖喱塊,不停的翻炒,不然容易粘鍋。
6. 翻至均勻就可出鍋啦~~米飯提前熱好,将咖喱土豆澆至米飯上,就完成啦!!!
小貼士:
胡蘿蔔過油更營養,不想土豆太軟的話可以晚些放。
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