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西胡溜雞脯的做法

生活更新时间:2024-11-17 07:59:08

西胡溜雞脯的做法?雞脯肉，西葫蘆，胡蘿蔔洗淨西胡去把去蒂去瓤，切均勻的片，胡蘿蔔切菱形片，今天小編就來聊一聊關于西胡溜雞脯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

西胡溜雞脯的做法

雞脯肉，西葫蘆，胡蘿蔔洗淨。

西胡去把去蒂去瓤，切均勻的片，胡蘿蔔切菱形片。

雞脯肉斜刀片成片，盛入小碗中，加入鹽，味精，胡椒粉，澱粉抓勻，淋一點色拉油腌制一會兒。

大蒜切片，幹辣椒，大蔥切段。

炒鍋點火入油滑熱，入腌好的肉片劃散。

入幹辣椒，蔥蒜爆香，烹入味極鮮增色增香。

下入西胡，胡蘿蔔片一起翻炒。邊炒邊調入鹽，味精，糖，胡椒粉，雞精翻炒均勻。

淋入芝麻辣椒油。

翻炒均勻，關火。

出鍋裝盤即可。

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