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西胡溜雞脯的做法

生活 更新时间:2024-12-28 02:13:48

西胡溜雞脯的做法?雞脯肉,西葫蘆,胡蘿蔔洗淨西胡去把去蒂去瓤,切均勻的片,胡蘿蔔切菱形片,今天小編就來聊一聊關于西胡溜雞脯的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

西胡溜雞脯的做法(簡述西胡溜雞脯的做法)1

西胡溜雞脯的做法

雞脯肉,西葫蘆,胡蘿蔔洗淨。

西胡去把去蒂去瓤,切均勻的片,胡蘿蔔切菱形片。

雞脯肉斜刀片成片,盛入小碗中,加入鹽,味精,胡椒粉,澱粉抓勻,淋一點色拉油腌制一會兒。

大蒜切片,幹辣椒,大蔥切段。

炒鍋點火入油滑熱,入腌好的肉片劃散。

入幹辣椒,蔥蒜爆香,烹入味極鮮增色增香。

下入西胡,胡蘿蔔片一起翻炒。邊炒邊調入鹽,味精,糖,胡椒粉,雞精翻炒均勻。

淋入芝麻辣椒油。

翻炒均勻,關火。

出鍋裝盤即可。

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