抗疫時期買菜?這段時間，生鮮電商企業雖然還處在市場的不斷審視之中但在目前的抗疫過程中，不管是在保供、盤活社會人力等方面，他們都已經發揮出了較大的作用而從其中，我們也看到了企業在供應鍊發展和基礎設施建設方面擁有的長期價值，我來為大家科普一下關于抗疫時期買菜?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

抗疫時期買菜

這段時間，生鮮電商企業雖然還處在市場的不斷審視之中。但在目前的抗疫過程中，不管是在保供、盤活社會人力等方面，他們都已經發揮出了較大的作用。而從其中，我們也看到了企業在供應鍊發展和基礎設施建設方面擁有的長期價值。

保供不易，供應鍊、運力缺一不可

據公開報道顯示，面對爆發的需求，目前叮咚買菜目前備貨量充足，其上海蔬果倉和其他城市分選中心都開足了馬力，保持不斷生産，吞吐量創新高，而各前置倉的訂單量已經達到日常的2～3倍，重點民生保障商品比如蔬菜、肉蛋奶等供應量增長早已超過100%。叮咚買菜金山自營農場也在不斷搶種更多的菜品，保證上海用戶的需求得以滿足。

而目前還出現很多居民“搶不到菜”的反饋，是因為雖然菜品備貨充足，但是因為需求量實在太大加上用戶每天都在搶購，使運力有所承壓。叮咚買菜在着手解決這些問題。

截至目前，叮咚買菜已接收來自聯合利華等企業的志願及共享員工上千人次，有效補充了闵行、嘉定、松江多個叮咚買菜前置倉的一線人力缺口。在采購端加大備貨量的同時，也針對大倉生産、前置倉分揀、配送各人員緊缺崗位，采取多項措施确保人力充足。同時對情況緊急的小區采取定向配送的方案，以緩解部分最急迫的需求。

保供是一項艱難而充滿考驗的任務，目前在上海，叮咚買菜是少數覆蓋面最全的保供企業之一。

特殊時期之後，前置倉能否繼續發揮優勢？

當然此時會有人質疑：疫情加快了生鮮電商的一時增速，但之後回歸到常态後他們的發展還有着不确定性。

這個擔憂看起來不無道理，但實際上，在線上購物、平台電商時代之後，即時、到家本就是消費的大趨勢，随着物流速度和即時運力的市場進一步規範，加上近幾年的常态化的抗疫和管控，則是加速了這類需求的養成。這也是為什麼，哪怕在2020年初之後，叮咚買菜無論從規模還是品牌認知度都能維持在較高的水平。

而且對叮咚買菜來說，上海率先實現了盈利，并為全國建立了很好的盈利樣闆。叮咚已經具有品牌效應和長三角足夠大密度的用戶認知，随着商品力的進一步提升，它會先發進入下一個發展快車道。

而回到叮咚買菜當下在做的事情——農業供應鍊優化和流通側改革來看，具備的就是更加長遠的價值。

比如幫助穩定市場的能力，早就在每次城市大考中有所體現了。

雖然農産品市場已經流通了幾千年之久，但是從現在的市場供應端和流通渠道的模式來看，我們還處在相對标準化、規模化的早期。供應側生産分散、标準不一、品質不一，流通側主要依靠傳統流通商，将分散的貨品收集，分散地将其批發給一批二批三批......直到流通到消費者的手中。

而這其中就有着環節鍊路不透明、無法溯源、價格不穩定等現象，尤其是當下這樣的特殊時期，來自一些零散的流通渠道的生鮮品已經出現了價格嚴重偏離市場軌道的情況，外賣和社會配送力量也出現了運費随行就市大漲的情況。此時，就凸顯出了具有直采優勢和較強供應鍊能力的機構經營者，穩量穩價的作用。

每一次困難和挑戰都孕育着機遇，而機遇最終都是留給有準備的人的。能走得長遠的，一定是能幫助解決民生問題且擁有極強供應鍊周轉能力，甚至自有生産加工的企業。

至少在現在，市場已經意識到面對社會挑戰和民生的急迫需求，一個好的企業應該要展現出什麼樣的能力來。

截至美東時間22日收盤，叮咚買菜(DDL)漲幅16.08%。

本文源自格隆彙

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