繁忙的工作日，大家可能都沒有那麼多時間來精打細算地去做早餐，這個時候家裡面有台豆漿機，可以說真的是好幫手，放進入豆子，刷牙洗漱，這邊豆漿也打好了。

一杯香濃的豆漿，帶給你奮鬥一上午的能量和營養。但是偏偏就有人生出幺蛾子來，說什麼“喝豆漿會導緻乳腺癌，子宮内膜癌！”

這種低級的謠言，讓飒姐實在是不能忍，咱們今天就好好說說，豆漿到底能不能喝，哪些人不能喝，喝了會怎麼樣。

首先，這個謠言的起源來自于豆類制品裡面存在的一種成分，叫做“大豆異黃酮”。它還有一個名字，叫做植物雌激素。

雌激素大家都知道，上網一查，天哪不得了，這個雌激素，使用不當就會導緻子宮内膜癌，和乳腺癌的風險升高，那這個植物雌激素，一定也是這麼個東西，肯定喝多了也會這樣了！

其實，這種想法真的是錯得離譜。

植物雌激素VS真正雌激素

植物雌激素隻能叫做一個“昵稱”，就好像你喊你家老公“小心肝”一樣，并不代表你家男人真的就是一塊心肝。

雖然名字裡面帶有這三個字，但是大豆異黃酮并不是雌激素，隻是因為在人體内可以發揮類似雌激素的作用，所以被大家叫做「植物雌激素」。

這種類似于雌激素的作用，也根本沒那麼神奇，更沒有那麼強烈。因為大豆異黃酮表現出的活性僅相當于人體雌激素的 1 / 100～1 / 1000，所以它能夠在喝進去之後，對我們人體産生的作用，是非常微弱的。

大豆異黃酮的作用并不僅僅是讓你升高雌激素，它的調節作用是雙向的。也就是說，如果你的體内雌激素水平不足，它能幫助着稍微彌補一些雌激素的不足；但是如果一不小心，你體内雌激素水平又太高了，那麼這個時候大豆異黃酮會和雌激素「競争」和雌激素受體結合，反而可以起到一定的降低雌激素水平的作用。

所以，你隻要不是整天啥都不吃，就指望着靠豆制品豆漿豆腐豆渣來維持生命，正常食用這些豆制品，并不會導緻雌激素水平過高，更不會導緻什麼乳腺癌和子宮内膜癌。

那麼有沒有哪些那些人不适合喝豆漿呢？

的确并不是所有人都适合喝豆漿，但是并不是傳說中的什麼子宮肌瘤患者，乳腺增生患者，不管是子宮肌瘤，還是乳腺增生，還是卵巢囊腫，正常飲用豆漿并不會對病情産生影響。

但是這幾類人群，不适合喝豆漿：

1:腸胃功能不好，喝了就腹瀉

有的人屬于腸胃功能不太好的類型，豆漿裡面含有大量的植物蛋白質，如果是消化不良，喝了豆漿以後，就感覺到脹氣，拉肚子等不舒服，那還是少喝或者不喝的好。

2：想要靠豆漿來治病豐胸，喝了會失望

有的女性迷信喝豆漿可以豐胸，還有的女性迷信喝豆漿可以治療不孕症，事實上豆漿僅僅就是一種食物，它沒有那麼神奇，不要把豆漿妖魔化，也不要把它給神化。

豆漿沒有豐胸的效果，也不能用來治療不孕症，沒辦法正常排卵的女性，最好還是藥物治療。

3：馬虎大意不煮熟，喝了會中毒

喝豆漿，一定要煮熟，因為豆漿會出現假沸的現象，喝了不熟的豆漿，會造成中毒，如果你連這點都做不好，分不清楚到底煮熟了沒有，那還是不要喝了。

好了，下面進入正經科普，一天喝多少豆漿合适呢？

《中國居民膳食指南》種推薦，建議每天食用 30～50 g 大豆，如果換算成大豆制品，約為 200 g 豆腐，大概是半盒的盒裝豆腐；或者 800 mL 豆漿，也就是大約 4 杯。

事實上，你會一天喝四杯豆漿嗎？這點應該很少人可以做到。

豆漿裡面含有豐富的植物蛋白喝鈣質，對于老人，兒童，或者孕婦，都是很不錯的營養食品，隻要喝着舒服，大家都可以喝，哪怕是乳腺癌患者，仍然可以正常飲用豆漿。

所以，别再因為謠言吓得不敢喝豆漿啦，趕緊來杯豆漿，壓壓驚！

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