紅燒大黃花魚的做法?首先把大黃花魚劃幾刀,蔥切段,蒜拍扁,姜切片,今天小編就來聊一聊關于紅燒大黃花魚的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
首先把大黃花魚劃幾刀,蔥切段,蒜拍扁,姜切片。
起鍋燒油,把魚放入鍋中,煎炸至金黃。
放入八角、花椒、蔥、姜、蒜、蚝油、生抽、翻炒。上色後,加入适量清水、鹽、味精、雞精、胡椒粉、白糖、老抽。翻炒均勻,蓋上鍋蓋,大火收汁即可裝盤食用。
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