披薩是現在大多數孩子喜歡吃的一種食物，外面買的貴，還不放心，網購餅胚超幹，口感不好。寶媽們來[比心]今天跟我做一款簡單易上手的披薩餅胚，一次做一星期的量，放冰箱冷凍夠一周吃的。
家用普通面粉：500克
白糖：30克
鹽：5克
酵母：5克
玉米油（黃油或者葵花籽）：30克
純牛奶：250克（一盒的量）
一個雞蛋：50克左右
鹽放面粉裡面，酵母、玉米油、純牛奶一起倒入盆裡，把酵母融化，一個雞蛋打入盆裡，面粉和鹽混合倒入盆中，拌均勻，揉好面，像發面一樣，面盆蓋上保鮮膜，防止表面幹硬。靜止1.5小時~2小時就發好了。
親們，我做的是上面配料表雙倍的量，沒法[摳鼻]人懶[我想靜靜]發動一次不容易[可愛]既然做了就多做點，倆孩子每天都要吃，有時候一天三頓要吃，做好餅胚不發愁，想吃随時做起來。
我用電子秤，每份120可克左右→→覺得麻煩的，直接均分，不用秤也行[奸笑]
做的比較小，6寸的分了13個。
開始擀皮創作[笑]
擀擀皮入烤盤，發個10分鐘[送心]
烤箱190度預熱5分鐘，放入發好的餅胚，烤5分鐘。在烤的過程一直在擀着皮因為需要發面，所以啟動烤箱之後，也挺快的，5分鐘一盤2個。
這是烤5分鐘的餅胚，非常軟，不幹不硬，還好吃，即便是烤時間久了，也不怕，餅胚真好吃，松軟可口，和面包一樣，咋吃都不浪費[我想靜靜]。
忘記拍上面餡料了[可愛]，番茄醬打的，鋪一層馬蘇裡拉奶酪，然後開始紅椒、蔥頭、火腿腸、玉米粒、肉松……等孩子喜歡啥都可以放[摳鼻]現在是菠蘿上市季節，也可以放，酸甜可口還營養，記得最後喜歡的材料放好後最後再鋪一層木蘇裡奶酪。
還沒爐就滿屋飄香了。
自制披薩出爐，拉絲很好，超香。
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