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蒜泥拌茄子是哪個地方的菜

旅遊 更新时间:2024-11-20 07:22:23

蒜泥拌茄子是哪個地方的菜?蒜泥拌茄子是山東菜制作方法:類别:山東菜,止血調理,延緩衰老調理,消化性潰瘍調理,胃炎調理,下面我們就來說一說關于蒜泥拌茄子是哪個地方的菜?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

蒜泥拌茄子是哪個地方的菜(蒜泥拌茄子制作方法)1

蒜泥拌茄子是哪個地方的菜

蒜泥拌茄子是山東菜。

制作方法:類别:山東菜,止血調理,延緩衰老調理,消化性潰瘍調理,胃炎調理

調料:大蒜100克,醬油10克,鹽3克,醋5克,香油5克,各适量

菜品口感:茄子軟爛,口味香辣酸鹹鮮,蒜味濃烈,誘人食欲。

制作工藝:茄子去皮,用手撕碎後入籠蒸爛,置盤中;大蒜去皮洗淨搗成蒜泥備用;大蒜泥加醬油、鹽、味精、醋、香油調勻成蒜汁,同茄子一起上桌即成。

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