一次野外春遊，蘇轼留下千古名詞，最後一句絕唱至今

旅遊與吃，相對于隻會拍照的今人，古人是常常要作詩的。蘇東坡便是這方面的模範人物。寫吃不用說，一句“碧油煎出嫩黃深”（《戲詠馓（sǎn）子贈鄰妪》），口水就要流出來了。記遊，咱不說《記承天寺夜遊》那種虛的，就說《浣溪沙·細雨斜風作曉寒》這種實打實的野遊，那景，那河，那人，那菜，那味道，那才叫一個鮮。

浣溪沙

元豐七年十二月二十四日，從泗州劉倩叔遊南山。

細雨斜風作曉寒，淡煙疏柳媚晴灘。入淮清洛漸漫漫。

雪沫乳花浮午盞，蓼茸蒿筍試春盤。人間有味是清歡。

南山，位于安徽泗縣，有“淮北第一山”之稱。時蘇轼赴汝州（河南汝縣）上任，經過泗縣，便有了這次出遊。

雪沫乳花，指煎茶時往上漂浮的白泡泡，是不是形容得很詩意？蓼（liǎo）茸，指蓼菜的嫩芽。蒿筍，或即莴苣筍。

這是蘇轼一首寫早春的詞，格調歡悅，生活氣息濃郁，将一場平常的野外春遊寫得既浪漫又精緻。

上半阕寫出遊所見。第一句交待出遊環境，說明當天早上的時候還是有風有雨的小寒天色，初春帶着嚴冬的寒意而來，如此不影響遊玩嗎？

第二句便說明，詞人與友人出遊的時候天氣已經放晴了。“疏柳”正是早春的春色，淡煙也是雨後的風情，“晴灘”再美不過了，一個“媚”字，将三者俏皮地聯系在一起，寫出春光明媚的可人，也流露出詞人暢快的心情。

所以當見到眼前的淮河、清洛的時候，水漫漫的浩浩茫茫給人一種悠遠開闊的感受，詩人的心情不是一般的好。情景交融之中，欣悅之情溢于言表。

下半阕着眼于春遊的野餐。那時候可沒有燒烤，但古人自有準備，吃的不會少，就看作者怎麼寫了。

詞人抓住了最适宜表現春遊的春茶與疏菜來寫，攜帶所需可能還有其他，但詞人進行了選材處理，将初春的清淡與茶、蔬匹配，再适合不過，由此自然而然與詞人恬淡的心情也相匹配，一切都是适宜的，沖淡平和的，無論作為一個有修養的高級吃貨，還是一個好發己慨的詞人，他都應該，似乎也是完全水到渠成的發出那句哲理式格言：人間有味是清歡。

真是淡而有味的句子。仿佛在極簡中揭示了生活的真谛。這一句也成為廣為大衆喜歡的東坡名句。

記一次野外春遊，詞人就地取景，就吃寫感，表現的是春日閑适的小歡喜，也不乏對俗世生活的思考，沉醉于人的不止是最後一句，還有白沫的茶香、嫩綠的蔬果帶來的山間田野的氣息，自由、舒适、從容，仿佛隔于世外，而又明明是一份世俗中的安甯。蘇轼900年前的這場春日之行，歡暢了自己，也融化了我們。

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