9種做法鮮香又美味大人孩子都愛吃?我用食物撫慰孤獨的靈魂，把生活過得有滋有味哈喽，大家好，我是顔小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦，我來為大家科普一下關于9種做法鮮香又美味大人孩子都愛吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

9種做法鮮香又美味大人孩子都愛吃

我用食物撫慰孤獨的靈魂，把生活過得有滋有味。哈喽，大家好，我是顔小廚，今天小廚又來給大家更新美食菜譜啦！

夏天多吃此食材，成本幾塊錢，簡單易做，比吃肉還香

中國的美食有很多，其中豐富營養的蛋類美食是老百姓們生活中不可或缺的一部分。要說到蛋類大家首先想到的肯定就是雞蛋了，作為最為常見的蛋類，幾乎每家每戶的冰箱裡都會有它的身影。但其實除了雞蛋外還有一種蛋類一直很受大衆歡迎，那就是鹌鹑蛋。雖然鹌鹑蛋的體積相較與其他蛋類小了很多，但是富含的營養絕對不比其他的食材差。據資料介紹，鹌鹑蛋含有的卵磷脂和腦磷脂要高出雞蛋3－4倍，更容易被人體吸收利用。日本有一本藥膳書上，還将鹌鹑蛋與人參和腹蛇并論為佳品，所以鹌鹑蛋還有“動物中的人參”之稱。通常我們吃火鍋或者麻辣燙的時候都會選擇放幾個鹌鹑蛋，小小的像小丸子一樣，一口一個特别美味。

但要說到鹌鹑蛋最美味的制作方法那必需是鹽焗了。還記得當初菜市場有一位大姐每天都會拉着一輛三輪車去賣鹽焗雞蛋，每次看到我都會去買上十塊錢的。看見大姐從那鹽堆裡挖出來一個個鹌鹑蛋我口水都止不住了。但不知道為什麼最近大姐好久沒有出來擺攤了，讓我實在是饞的很。但其實這種鹌鹑蛋我們自己在家也可以做，今天給大家分享一道鹌鹑蛋的神仙做法——鹽焗鹌鹑蛋。小小的鹌鹑蛋一口一個，慢慢的品味就可以感受到淡淡的鹹味伴随着純淨的鮮香，實在是太好好吃了！

這道鹽焗鹌鹑蛋做法簡單，制作所需時間少，食材實惠易取。喜歡吃鹌鹑蛋的朋友千萬不要錯過哦。

【鹽焗鹌鹑蛋】

食材：鹌鹑蛋500克，鹽焗雞粉40克，粗鹽500克，白醋一勺。

烹饪方法：

步驟一：鹌鹑蛋放入清水中，放入一勺白醋浸泡10分鐘，然後清洗幹淨。

步驟二：粗鹽放入大碗中，加入鹽焗雞粉攪拌混合均勻。

步驟三：把洗淨的鹌鹑蛋裹上鹽焗粉。

步驟四：客氣炸鍋中放入錫紙，倒入鹌鹑蛋和食鹽鋪平，設置200度烤30分鐘。

步驟五：30分鐘後香噴噴的鹽焗鹌鹑蛋就做好了。

步驟六：這樣做出來的鹌鹑蛋鹹香适口，一口一個，真的太美味了，而且做法簡單，你們一定要試試呀！

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