在中國有許多傳統佳節,而中秋節無疑是其中的代表。中秋節又稱月夕、秋節、仲秋節、八月節、拜月節、女兒節或團圓節,它不僅是中國人最重視的節日之一,還在漢文化圈産生深遠的影響,直到如今,依舊有許多東亞國家有着過中秋的傳統習俗。
中秋節是我們最熟悉的節日之一,每逢中秋佳節,祭月、賞月、吃月餅、賞桂花,這一切都刻在我們的血液與基因當中,成為華夏文明的一部分。不過,每年都過的中秋節,你知道它的起源嗎?
關于中秋節的起源,衆說紛纭,直到現在依舊沒有定論。“中秋”一詞,最早出現在《周禮》當中,《禮記·月令》上說:“仲秋之月養衰老,行糜粥飲食。”除此以外,《禮記》上還記載:“天子春朝日,秋夕月”,而這裡的“夕月”就是月亮。通過《禮記》上面的記載,可以看出中秋節很有可能起源于古代帝王的祭祀活動。《左傳》載:“國之大事,在祀與戎。”古人将祭祀放在戰争的前面,足以可見祭祀在古代的地位之高。根據《禮記》記載,春秋時期帝王就已經開始祭祀月亮,而這種祭祀活動勢必會影響王公貴族以及下層百姓的觀念。
也有學者認為,中秋節的起源和農業生産有關。古語雲:莊稼成熟曰秋。中國古代農業文明發達,農業活動極受重視。在秋天莊稼和果實陸續成熟,正是豐收的季節,而八月十五這一天又是三秋之中。古人們在這一切慶祝豐收,而中秋節可能正起源于此。
中秋節又被稱作團圓節,而關于“團圓節”最早的記載出自于明朝典籍。《西湖遊覽志餘》中說:“八月十五謂中秋,民間以月餅相送,取團圓之意”。《帝京景物略》中也記載道:“八月十五祭月,其餅必圓,分瓜必牙錯,瓣刻如蓮花。……其有婦歸甯者,是日必返夫家,曰團圓節也”。這說明,至少在明代,人們就已經賦予中秋節團圓的寓意。
月餅是中秋節不可不提的美食,而關于它的起源,也有許多種說法。有曆史學家指出,中秋節與月餅可能起源于唐軍将領裴寂。在大業十三年八月十五日,正值隋末唐軍起義之際,裴寂為解決軍糧短缺問題,發明出月餅,并廣泛在軍中發放,随後流傳開來。
不過據史料記載,早在商周時期,江浙一帶就已經出現類似于月餅的太師餅。漢代張骞出使西域以後,從西域引進芝麻、胡桃等輔料,在此以後,就已經出現以胡桃為餡的胡餅。到唐朝時,京城長安出現許多糕餅店。相傳,有一年月圓之夜,唐太宗與楊貴妃一起賞月。席間,侍從端上來胡餅,唐太宗看到以後,說”胡餅“這個名字不好聽,楊貴妃擡頭看到皎潔的月亮,突發奇想,脫口而出”月餅“。至此,月餅這個名字在民間廣泛傳播,一直流傳到今天。
當然,不論是太師餅還是胡餅,都還是月餅的雛形,相傳,中秋節真正吃月餅這一習俗,起源于元代。元末時期,政府腐敗黑暗,統治者對百姓進行殘酷的剝削。中原人民不滿元朝黑暗統治,于是發動起義。朱元璋想要聯合各路起義軍聯合抗元,然而官府搜查嚴密,消息難以傳遞。在劉伯溫的建議下,朱元璋命人在紙條上寫“八月十五夜起義”,随後藏在月餅當中,分發給各地起義軍。起義軍得知軍情以後,成功在八月十五一起發動起義,攻克元大都。勝利以後,朱元璋大喜過望,在此後的中秋節将月餅作為嘉獎發放給官員,而民間在對月餅進行改良以後,吃月餅的習俗也逐漸流傳開來。
中秋賞月的風俗,首先興起于宮廷文人。魏晉樂府詩歌《秋有月》描寫道:“ 仰頭望明月,寄情千裡光”,這說明,早在魏晉時期,賞月風俗就已經出現。到唐朝時,賞月風俗極為盛行,成為一項全民活動。《唐書·太宗記》中載“八月十五中秋節”,這是中秋節首次作為節日出現在史書上。
北宋以後,随着經濟文化的發展,中秋文化進一步繁榮。北宋正式确定八月十五為中秋節,而且不論是宮廷還是民間,都在這一天慶祝佳節,祭月、拜月、賞月與各種傳統習俗紛紛流行于宋朝。孟元老《東京夢華錄》載:“中秋夜,貴家結飾台榭,民間争占酒樓玩月……“弦重鼎沸,近内延居民,深夜逢聞笙芋之聲,宛如雲外。間裡兒童,連宵婚戲;夜市骈阗,至于通曉。”《新編醉翁談錄》則記述北宋拜月的習俗:“傾城人家子女不以貧富能自行至十二三,皆以成人之眼眼飾之,登樓或中庭焚香拜月,各有所朝;男則願早步蟾宮,高攀仙桂。……女則願貌似嫦娥,圓如皓月。”
到明清以後,中秋節已經與元旦齊名,成為中國最重要的節日之一。陸啟泓《北京歲華記》載:“中秋夜,人家各置月宮符象,符上免如人立;陳瓜果于庭,餅面繪月宮蟾免;男女肅拜燒香,旦而焚之。”富察敦崇《燕京歲時記》亦載:“中秋月餅,以前門緻美齋者為京都第一,他處不足食也。呈供月月餅到處皆有。大者尺餘,上繪月宮蠟兔之形。”這其中的拜月、賞月、吃月餅等習俗一直流傳到今天,融入我們的日常生活當中。
不論是莊稼豐收,還是祭祀拜月,中秋節的各種起源說法,都體現出古代中國人民對于美好生活的祝願。如今,中秋節作為傳統佳節,依舊活躍在我們的日常生活當中,寄托着人們最美好的祝福。
參考資料:
《周禮》
《左傳》左丘明
《西湖遊覽志餘》
《帝京景物略》
《唐書·太宗記》
《東京夢華錄》 孟元老
《北京歲華記》 陸啟泓
《燕京歲時記》富察敦崇
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