湖南花菜的家常做法?用料:花菜1個、五花肉幾片、獨頭蒜4顆、幹辣椒/鮮辣椒5個、生抽/老抽各一小勺、韭2-3根、雞精少量 ,下面我們就來聊聊關于湖南花菜的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
用料:花菜1個、五花肉幾片、獨頭蒜4顆、幹辣椒/鮮辣椒5個、生抽/老抽各一小勺、韭2-3根、雞精少量 。
花菜拆小朵洗淨瀝幹備用。
辣椒切小段,蒜切片或滾刀塊。五花肉切薄片。
油鍋8成熱下蒜炒出香味。
花菜 五花肉一同下鍋大火翻炒。
加入生抽老抽繼續翻炒至熟,起鍋前加入雞精再翻炒幾下使之入味。
關火後放入韭菜翻兩下出鍋。
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