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菠菜蛋湯馄饨怎麼做

生活 更新时间:2024-12-31 04:58:33

菠菜蛋湯馄饨怎麼做?菠菜适量,雞蛋适量,水适量,雞精适量,蚝油适量,馄饨皮适量,今天小編就來聊一聊關于菠菜蛋湯馄饨怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

菠菜蛋湯馄饨怎麼做(如何做菠菜蛋湯馄饨)1

菠菜蛋湯馄饨怎麼做

菠菜适量,雞蛋适量,水适量,雞精适量,蚝油适量,馄饨皮适量。

将豬肉洗淨後剁成泥。

加蔥姜末、酒、糖、鹽、雞精、蚝油、生粉。

再分次加入水攪拌上勁,做成肉餡。

菠菜洗淨後切成段備用。

取一張馄饨皮放在手心,放點肉餡。

用手輕輕一握,一個馄饨就包好了。

不一會兒就包了一大盤。

将雞蛋磕在碗中打散。

炒鍋内倒點油燒熱。

倒入适量的開水。

蓋上鍋蓋再次燒沸。

放入馄饨後煮開。

下菠菜段。

蓋上鍋蓋燒沸。

保持大火,掀開鍋蓋,倒入雞蛋液凝結成蛋花。

撒點鹽和雞精調味即可。

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