吃一個月燕麥加牛奶會瘦嗎?減肥是很多女性重要的目标，而有一位30歲的女孩，想要通過控制飲食來減肥，并且也聽從了多吃粗糧的道理于是就買了一大桶的燕麥片來代替主食并且其他地方也很注意，可是一個月後體重卻漲了，這又是怎麼回事？，下面我們就來聊聊關于吃一個月燕麥加牛奶會瘦嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!

吃一個月燕麥加牛奶會瘦嗎

減肥是很多女性重要的目标，而有一位30歲的女孩，想要通過控制飲食來減肥，并且也聽從了多吃粗糧的道理。于是就買了一大桶的燕麥片來代替主食。并且其他地方也很注意，可是一個月後體重卻漲了，這又是怎麼回事？

1、燕麥不能多吃

燕麥是一種非常優秀的谷物，因為它的加工程度低，保留了種皮、糊粉層、胚芽等結構，所以它含有比較度多的膳食纖維、蛋白質、B族維生素、礦物質、維生素E、谷維素、不飽和脂肪酸等多種營養成分。而燕麥中蛋白質是很突出的，每100g當中就含有15g，比一般的大米還要高出1倍多。

不過值得注意的就是，燕麥當中的脂肪含量也是很高的，幾乎是大米的十倍左右。所以如果經常用燕麥代替大米，營養是豐富了，但是脂肪可能就有點多了，從而出現越吃越肥的情況。而正确的做法應該是，用燕麥代替一少部分的大米就可以了。

2、選燕麥有講究

上文中提到的女生吃的是即食燕麥，屬于加工過後的燕麥片，而這種燕麥已經是熟了的，開水沖泡以後就能吃了，稍微泡一下就非常軟爛，這樣一來，就會加快了消化的速度，非常不利于血糖的穩定，并且也不利與減肥。所以，如果想要減肥，在燕麥的選擇上最好不要選擇即食的燕麥。最好就是選擇沒有加工過的完整燕麥，并自己在家和大米一起做成飯來吃。

想減肥，吃其它主食時也要有所講究

1、二米飯要“雜”

二米飯就是将大米和小米混合在一起的米飯。小米屬于全谷物，比較健康。将大米和小米混合在一起做成米飯是很好的搭配。但還有一個缺點就是不夠“雜”。而大米和小米都是米，它們的特征就是氨基酸組成類似，屬于就無法起到互補的作用。最好的辦法就是，在混合的米飯當中，再加入一些豆類，而豆類的種類不一定要黃豆，紅豆、綠豆等雜豆都是可以的。這樣做出來的米飯不僅更加美味，并且還能夠起到蛋白質互補的效果。

2、玉米應該這樣吃

玉米本身屬于粗糧，也屬于全谷物，但是如果加工成玉米碴、玉米面就不屬于全谷物了，因為在加工的過程中會損失掉谷皮、糊粉層，以及營養最豐富的谷胚部分。精細加工的玉米面饅頭，升血糖速度和白面饅頭不想上下，如果将它們當成粗糧來吃，那麼是非常不利于減肥的。而最好的辦法就是，直接将玉米蒸着吃。

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