鮑魚不泡發可以直接煲湯嗎?不可以幹鮑魚質地都會比較幹硬,若不先泡發直接煲湯,便不容易炖爛,煲湯時間會大大延長,且其中營養成分難以析出,對鮑魚的營養也會造成一定的影響;除此之外,不泡發的鮑魚直接煲湯,口感相對也會較差,現在小編就來說說關于鮑魚不泡發可以直接煲湯嗎?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
不可以。
幹鮑魚質地都會比較幹硬,若不先泡發直接煲湯,便不容易炖爛,煲湯時間會大大延長,且其中營養成分難以析出,對鮑魚的營養也會造成一定的影響;除此之外,不泡發的鮑魚直接煲湯,口感相對也會較差。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!